200 G SALÁT Z PEČENÉ POHANKY
s ricottou, zeleninou, ořechy a semínky
DOPORUČUJEME : 0,15l Müller Thurgau 2020, Školní statek Mělník, Mělník CZ
250 ML POLÉVKA Z HŘÍBKŮ
s knedlíčkem z uzeného masa
150 G RIZOLETA PLNĚNÁ VEPŘOVÝM MASEM
letošní kapusta na másle, parmazánová omáčka
DOPORUČUJEME: 0,15 l Ryzlink Rýnský „Austerlitz“ 2017, Spielberg, Archlebov CZ
200 G HOVĚZÍ LOUPANÁ PLEC V SILNÉ OMÁČCE S HŘEBÍČKEM,
mladá karotka, pyré z pečeného baklažánu, nakládané lišky
Originální recept – Pravá Česká kuchařka, Helena Voborská, 1923
DOPORUČUJEME: 0,15 l Saint Laurent „Neuberk“ 2014, Školní statek Mělník, Mělník CZ
TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY
s pečenými marinovanými švestkami, domácí pribináček, perníková granola
