300 ML KRÉM Z PEČENÉHO ČESNEKU
se sýrovým langošem a mladou cibulkou
100 G ZAUZENÁ JITRNICE
kapusta s čerstvou majoránkou, sušené zelí, opečený chléb se sádlem
Originální recept – Praktická česká kuchařka a hospodyňka, Marie Orlová, 1921
Doporučujeme:0,15 l Sylvánské zelené 2020, Školní statek Mělník – Mělník CZ
150 G GRILOVANÉ KACHNÍ PRSO
s omáčkou z portského vína s nakládaným rybízem, bylinková palačinka plněná zeleninou na másle
Doporučujeme:0,15 l Cabernet Moravia 2018, Fabig – Hustopeče CZ
200 G HOVĚZÍ KARABÁČEK NA POMERANČÍCH,
pečená karotka, steakové hranolky a citrónová majonéza
Doporučujeme:0,15 l Cabernet Sauvignon – Merlot 2018, Šoman – Dolní Dunajovice CZ
ŠVESTKOVÝ CRUMBLE
s makovou zmrzlinou a ořechy
