100 G ŠUNKA V ROSOLU,
studená pikantní petrželková omáčka, bagel
Originální recept – Kuchařka Lady, Anastázie B. Seidlová, 1913
Doporučujeme: 0,15 l Ryzlink vlašský 2021, Šoman, Dolní Dunajovice, CZ
300 ML KRÉM ZE SLADKÉ KUKUŘICE ,
kroketa se sýrem cheddar, popcorn
150 G SMAŽENÝ BRISKET,
pyré z jeruzalémských artyčoků, nakládaná cuketa s chilli a koriandrem
Doporučujeme: 0,15 l Frankovka 2021, Ota Ševčík, Bořetice, CZ
250 G PLNĚNÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
uzeným masem, bílé zelí, silná masová šťáva, křupavá cibulka
Doporučujeme: 0,15 l Ryzlink rýnský „Staré“2020, Filip Mlýnek, Dolní Dunajovice, CZ
DOMÁCÍ LÍVANCE ,
jablka se slaným karamelem, pražené oříšky a vločky, vanilková zmrzlina
Doporučujeme: 0,02 l Psenner Haselnuss Classic,38%, pálenka z lískových oříšků IT
1 KOPEČEK DOMÁCÍ VANILKOVÉ ZMRZLINY
