80 G LOSOSOVÝ TATARÁK
s kaviárem, jablkem, okurkou a celerem, kysaná smetana, řeřicha, chipsy z našeho chleba
Doporučujeme: 0,15l Pinot Noir rosé PS 2022, Víno Hort, Znojemsko CZ
300 ML POLÉVKA Z PEČENÝCH RAJČAT NA
s čerstvým sýrem, restovaná a nakládaná cuketa
Maďarský tradiční pokrm
150 G LANGOŠ S TRHANÝM HOVĚZÍM
sýrem Kaškaval, konfitovanými rajčaty a nakládanou cibulí, maďarský zelný salát s uzenou paprikou
Doporučujeme: 0,15l Neuburger 2021/2022, Ota Ševčík, Velkopavlovicko CZ
180 G HOLANDSKÝ ŘÍZEK
plněný sýrem Goudou, mačkané brambory s uzenými škvarky, salát z presované okurky
Doporučujeme: 0,15l Pinot Blanc "Lusy" PS 2022, F. Mlýnek, Mikulovsko CZ
DORTÍK Z MALINOVÉ PĚNY
s hořkou a bílou čokoládou
Doporučujeme: 0,05l Cuvée „Lokus“ red liquer wine 2018, Stávek, Vekopavlovicko CZ
