Náš denní jídelní lístek do 18 hodin

 předkrmy a malá jídla

90 g NAKLÁDANÉ SÝRY ve slunečnicovém oleji s čerstvou feferonkou, bylinkami a cibulovým salátkem, bagel

215 Kč

80 g SMAŽENÝ ROMADUR s brusinkovou omáčkou, salát z mladého špenátu

235 Kč

130 g PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER s mandlemi a tymiánem, želé z červeného vína, nakládané cibulky s rozinkami, kváskový chléb

275 Kč

130 g KACHNÍ VÝPEČKY podávané za studena, zalité kachním sádlem, cornichones okurky a kváskový chléb

275 Kč

150 g PEČENÉ KLOBÁSKY 3 druhy Seletických klobásek na grilu, pečená cibule, pikantní hořčice a kváskový chléb

265 Kč

 polévky

POCTIVÁ BRAMBORAČKA s hříbky, čerstvou majoránkou, zeleninou a lanýžovým olejem

165 Kč

 malé saláty

ŠOPSKÝ s marinovaným balkánským sýrem

165 Kč

RAJČATOVÝ s červenou cibulkou, sladko – kyselou zálivkou a šnytlíkem

135 Kč

OKURKOVÝ se sladkokyselým nálevem

135 Kč

 velké saláty

SALÁT S KOZÍM SÝREM – – čerstvý kozí sýr na listovém salátu s jablky, vlašskými ořechy a sušenými brusinkami

335 Kč

SALÁT S FARMÁŘSKÝM VEJCEM 63°/63' – s avokádem, pečenou kukuřicí a polosušenými rajčaty

335 Kč

 hlavní jídla

150 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ hovězí kulatá plec s tradiční svíčkovou omáčkou zahuštěnou pouze zeleninou, karlovarské knedlíky a marinované brusinky

365 Kč

150 g PRAŽSKÁ ŠUNKA S RESTOVANOU ZELENINOU opečené cibulové brambory, smetanová omáčka s křenem a mandlemi, brusinky

365 Kč

200 g GULÁŠ Z HOVĚZÍHO KARABÁČKU se šalotkou a bramborovými knedlíky

355 Kč

200 g KUŘECÍ PRSA pečená na kůži podávaná s hráškovým pyré, restovanou pestrou zeleninou a bylinkovou omáčkou

385 Kč

200 g FILET ČERSTVÉHO PSTRUHA podávaný se sezónní zeleninou a citrónovou omáčkou

445 Kč

250 g KACHNÍ STEHNO konfitované v tymiánovém sádle, dušené červené zelí, domácí žemlové knedlíky

475 Kč

200 g KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY ochucené čerstvými bylinkami a muškátem podávané se šťouchanými bramborami s cibulkou, naší tatarskou omáčkou a malým rajčatovým salátem

315 Kč

300 g HALUŠKY S BRYNZOU domácí bramborové halušky s ovčí brynzou, škvařenou slaninou a cibulkou

315 Kč

 přílohy

Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou

79 Kč

Bramborová kaše s pažitkou

79 Kč

Lehký bramborový salát

79 Kč

Žemlové knedlíky

79 Kč

Smažené bramborové lupínky

79 Kč

Restovaná zelenina

79 Kč

Smetanový špenát

70 Kč

Steakové hranolky

75 Kč

2ks kváskový chléb

49 Kč

2ks topinky na sucho potřené sádlem

55 Kč

Bagel

49 Kč

Česnekový dip

50 Kč

Omáčka z pravých hříbků

69 Kč

Omáčka z červeného vína

69 Kč

 k pivu a vínu

Čerstvě smažené bramborové lupínky s krémovým česnekovým dipem

145 Kč

 dezerty

KRÉM KARAMEL podávaný s domácí šlehačkou

185 Kč

ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK na mandlovo-ořechovém korpusu s malinovou omáčkou

185 Kč

Informace o alergenech Vám na vyžádání předloží obsluha.