V pondělí 31.5.2021 budou na stálém jídelním lístku k dispozici pouze tyto jídla, a to z důvodu nečekaného rozvolnění ohlášeného v pátek 28.5.2021.
Bohužel nebylo dostatek času k objednání,
dovozu surovin a jejich uvaření.
Od 1.6.2021 bude menu rozšířené tak,
​jak ho již znáte :-)
Děkujeme za pochopení ;-)

MENU

Předkrmy a malá jídla

100 G HOVĚZÍ TATARÁK,
namíchaný dle naší originální receptury s lanýžovou majonézou, zeleným pepřem a kyselými cibulkami, topinky pečené na sucho, petrželový salát
215 Kč 

120 G NAKLÁDANÉ SÝRY, 
ve slunečnicovém oleji s čerstvou feferonkou, bylinkami a 
cibulovým salátkem, preclík
129 Kč


Polévka

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR 
s masovými knedlíčky
95 Kč


Velký salát

SALÁT S KOZÍM SÝREM,
čerstvý kozí sýr na salátu s jablky, vlašskými ořechy a 
sušenými brusinkami
225 Kč



Hlavní jídla

150 G SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
hovězí kulatá plec s tradiční svíčkovou omáčkou, 
karlovarské knedlíky a marinované brusinky
235 Kč 

200 G GULÁŠ Z HOVĚZÍHO KARABÁČKU 
se šalotkou a bramborovými knedlíky
195 Kč 

250 G KACHNÍ STEHNO 
konfitované v tymiánovém sádle, dušené červené zelí,
domácí žemlové knedlíky
265 Kč

200 G VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK 
na přepuštěném másle, lehký bramborový salát
345 Kč  




Dezert

ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK 
na mandlovo-ořechovém korpusu s malinovou omáčkou          155 Kč